Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) 200 г
Капуста белокочанная 150 г
Рис белый, крупа рисовая 45 г
Морковь 20 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14% 655 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.6% 1991 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 12.5% 729 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 12.7% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В4, холин 53.09 мг 500 мг 10.6% 9.7% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 14.2% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 20.8% 441 г
Витамин В9, фолаты 16.092 мкг 400 мкг 4% 3.7% 2486 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.8% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 23.21 мг 90 мг 25.8% 23.6% 388 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.7% 3371 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 19% 480 г
Витамин РР, НЭ 4.1092 мг 20 мг 20.5% 18.8% 487 г
Ниацин 5.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.31 мг 2500 мг 13.2% 12.1% 757 г
Кальций, Ca 31.02 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3224 г
Кремний, Si 26.429 мг 30 мг 88.1% 80.6% 114 г
Магний, Mg 52.27 мг 400 мг 13.1% 12% 765 г
Натрий, Na 37.06 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3508 г
Сера, S 115.59 мг 1000 мг 11.6% 10.6% 865 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 12.4% 737 г
Хлор, Cl 79.05 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.5 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 5.7% 1607 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2708 г
Кобальт, Co 7.347 мкг 10 мкг 73.5% 67.2% 136 г
Литий, Li 0.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 9.3% 981 г
Медь, Cu 131.02 мкг 1000 мкг 13.1% 12% 763 г
Молибден, Mo 12.251 мкг 70 мкг 17.5% 16% 571 г
Никель, Ni 5.085 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.37 мкг 55 мкг 20.7% 18.9% 484 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 64.69 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6183 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 22.3% 409 г
Цинк, Zn 0.9427 мг 12 мг 7.9% 7.2% 1273 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 1.122 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».