Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Свинина мясная (На пару) 964 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Яйцо куриное (Варка) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.9% 752 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.8% 324 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.4% 3221 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5233 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 9% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В4, холин 62.72 мг 500 мг 12.5% 5.6% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6524 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 5.8% 778 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин Н, биотин 1.432 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3492 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 15.2% 294 г
Витамин РР, НЭ 4.0658 мг 20 мг 20.3% 9.1% 492 г
Ниацин 1.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.8 мг 2500 мг 12% 5.4% 831 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2860 г
Кремний, Si 32.731 мг 30 мг 109.1% 48.8% 92 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1595 г
Натрий, Na 46.17 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2816 г
Сера, S 155.89 мг 1000 мг 15.6% 7% 641 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 7.1% 631 г
Хлор, Cl 56.54 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.5 мкг ~
Бор, B 113.3 мкг ~
Ванадий, V 5.97 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 3.8% 1195 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Кобальт, Co 6.867 мкг 10 мкг 68.7% 30.7% 146 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1261 г
Медь, Cu 116.86 мкг 1000 мкг 11.7% 5.2% 856 г
Молибден, Mo 12.724 мкг 70 мкг 18.2% 8.1% 550 г
Никель, Ni 14.677 мкг ~
Олово, Sn 15.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.793 мкг 55 мкг 5.1% 2.3% 1969 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8511 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 9% 496 г
Цинк, Zn 1.5614 мг 12 мг 13% 5.8% 769 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 2.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.916 г min 16.8 г 47.1% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.669 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.886 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 223,6 кКал.

  • Порция = 138 гр (308.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».