Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Капуста белокочанная 200 г
Огурец, парниковый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.5% 3619 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.5% 4469 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 49.3% 690 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 13.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 8.2% 4128 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 8.8% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 13.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.5% 4500 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 3.7% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 12.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 13.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 8.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 23.4 мг 90 мг 26% 88.4% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 3.1% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 5.4% 6098 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 95.6% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.94 мг 20 мг 4.7% 16% 2128 г
Макроэлементы
Калий, K 198.8 мг 2500 мг 8% 27.2% 1258 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 10.5% 3268 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 56.8% 600 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 15% 2273 г
Натрий, Na 150.6 мг 1300 мг 11.6% 39.5% 863 г
Сера, S 26.28 мг 1000 мг 2.6% 8.8% 3805 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 18.4% 1852 г
Хлор, Cl 28.08 мг 2300 мг 1.2% 4.1% 8191 г
Микроэлементы
Бор, B 120.6 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 11.6% 2903 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 4.8% 7212 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 73.5% 463 г
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 31.3% 1087 г
Медь, Cu 102 мкг 1000 мкг 10.2% 34.7% 980 г
Молибден, Mo 9.28 мкг 70 мкг 13.3% 45.2% 754 г
Селен, Se 0.94 мкг 55 мкг 1.7% 5.8% 5851 г
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 43478 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 25.2% 1344 г
Цинк, Zn 0.463 мг 12 мг 3.9% 13.3% 2592 г

Энергетическая ценность салат составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов