| Рис Бурый [Prosto] | 150 г |
| Лисички | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 8.8% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 25% | 606 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2817 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 10% | 1505 г |
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 10.9% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 12.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 14.1% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.789 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 22359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 25.9% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 33.8% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1579 мг | 20 мг | 10.8% | 16.4% | 927 г |
| Ниацин | 2.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.89 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.6% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 6.37 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 15699 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 2.7% | 5703 г |
| Магний, Mg | 4.74 мг | 400 мг | 1.2% | 1.8% | 8439 г |
| Натрий, Na | 1.97 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 65990 г |
| Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 4.7% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 13.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1048.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 3.2% | 4749 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 2.211 мкг | 10 мкг | 22.1% | 33.5% | 452 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1973 мг | 2 мг | 9.9% | 15% | 1014 г |
| Медь, Cu | 131.24 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 19.8% | 762 г |
| Молибден, Mo | 0.505 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.1% | 13861 г |
| Никель, Ni | 5.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.979 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.7% | 5618 г |
| Стронций, Sr | 14.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6897 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 31.2% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.1989 мг | 12 мг | 1.7% | 2.6% | 6033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с лисичками составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».