| Кабачок | 1000 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 75 г |
| Жареные грибы | 322 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 206 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Филе куриное отварное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9% | 950 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 39.12 мг | 500 мг | 7.8% | 6.7% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 10.5% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.934 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.6% | 2362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 9.5% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.2% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 3.7% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 5.624 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.6% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5067 мг | 20 мг | 12.5% | 10.7% | 798 г |
| Ниацин | 1.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.55 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Кальций, Ca | 117.69 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.1% | 850 г |
| Кремний, Si | 17.382 мг | 30 мг | 57.9% | 49.4% | 173 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2950 г |
| Натрий, Na | 111.17 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Сера, S | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.5% | 1886 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 11.6% | 736 г |
| Хлор, Cl | 165.64 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2514 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 4.584 мкг | 10 мкг | 45.8% | 39.1% | 218 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1757 г |
| Медь, Cu | 135.07 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.5% | 740 г |
| Молибден, Mo | 2.648 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.2% | 2644 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.967 мкг | 55 мкг | 18.1% | 15.5% | 552 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32868 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.7% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.7458 мг | 12 мг | 6.2% | 5.3% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.99 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из кабачков составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».