| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 35 г |
| Вода | 35 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 8 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 14.7 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 9.8 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 12 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 2.5 г |
| Грецкий орех | 2.5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.8% | 2240 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 9.2% | 441 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 12.6% | 323 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5844 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 32.21 мг | 500 мг | 6.4% | 2.6% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.005 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 3.7% | 1104 г |
| Витамин Н, биотин | 2.413 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2072 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 3% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.452 мг | 20 мг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.66 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.6% | 717 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2458 г |
| Кремний, Si | 5.532 мг | 30 мг | 18.4% | 7.5% | 542 г |
| Магний, Mg | 46.39 мг | 400 мг | 11.6% | 4.7% | 862 г |
| Натрий, Na | 14.24 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9129 г |
| Сера, S | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2133 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 5.4% | 746 г |
| Хлор, Cl | 9.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 4.8% | 845 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.684 мкг | 10 мкг | 16.8% | 6.8% | 594 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7484 мг | 2 мг | 37.4% | 15.2% | 267 г |
| Медь, Cu | 185.59 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 7.5% | 539 г |
| Молибден, Mo | 8.561 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5% | 818 г |
| Никель, Ni | 18.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.534 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.3% | 1213 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6879 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.7464 мг | 12 мг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Livadia Franzeluta составляет 246,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».