| Подберезовик (Варка со сливом) | 200 г |
| Белый гриб (Варка со сливом) | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Укроп | 20 г |
| Лисички (Варка со сливом) | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5% | 2923 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 15.4% | 966 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 37.8% | 392 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 12.5% | 1186 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 13.5% | 1101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 20% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 30.7% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 13.2% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 26% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 9.5% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1367 мг | 20 мг | 25.7% | 38.1% | 389 г |
| Ниацин | 4.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.4 мг | 2500 мг | 15.3% | 22.7% | 655 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4975 г |
| Кремний, Si | 0.053 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 56604 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 5.2% | 2863 г |
| Натрий, Na | 6.83 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19034 г |
| Сера, S | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3293 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 18.2% | 813 г |
| Хлор, Cl | 17.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 634.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 4.3% | 3396 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.133 мкг | 10 мкг | 31.3% | 46.4% | 319 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3183 мг | 2 мг | 15.9% | 23.6% | 628 г |
| Медь, Cu | 194.73 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 28.9% | 514 г |
| Молибден, Mo | 0.653 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.3% | 10720 г |
| Никель, Ni | 4.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.95 мкг | 55 мкг | 7.2% | 10.7% | 1392 г |
| Стронций, Sr | 12.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16175 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 20.2% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.2306 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | min 16.8 г | 17% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы лесные жареные составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».