Мой здоровый рацион

Рецепт Хумус мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хумус мой

Нут (турецкий горох) 180 г
Семена Кунжута [Семушка] 0 г
Кунжутное Масло [Ароматы Жизни] 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.5% 1056 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.2% 1319 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.2% 556 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Витамин В4, холин 34.27 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.7% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 200.52 мкг 400 мкг 50.1% 34% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.4% 5085 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5548 мг 20 мг 2.8% 1.9% 3605 г
Макроэлементы
Калий, K 348.48 мг 2500 мг 13.9% 9.4% 717 г
Кальций, Ca 72.18 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Кремний, Si 33.12 мг 30 мг 110.4% 75% 91 г
Магний, Mg 45.96 мг 400 мг 11.5% 7.8% 870 г
Натрий, Na 26.46 мг 1300 мг 2% 1.4% 4913 г
Сера, S 71.88 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1391 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 13.6% 501 г
Хлор, Cl 18.84 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12208 г
Микроэлементы
Бор, B 194.4 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1921 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 23.2% 292 г
Марганец, Mn 0.7714 мг 2 мг 38.6% 26.2% 259 г
Медь, Cu 237.96 мкг 1000 мкг 23.8% 16.2% 420 г
Молибден, Mo 22.632 мкг 70 мкг 32.3% 21.9% 309 г
Никель, Ni 74.304 мкг ~
Селен, Se 10.26 мкг 55 мкг 18.7% 12.7% 536 г
Титан, Ti 82.08 мкг ~
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 1.0296 мг 12 мг 8.6% 5.8% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хумус мой составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».