Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Яйцо перепелиное 260 г
Кукуруза, консервы 258 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.7% 1188 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.6% 644 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.2% 2147 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 11% 621 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.8% 783 г
Витамин В4, холин 159.19 мг 500 мг 31.8% 21.8% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 9.8% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.166 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3038 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 13.6% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.369 мг 15 мг 15.8% 10.8% 633 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3987 мг 20 мг 7% 4.8% 1430 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.69 мг 2500 мг 4.4% 3% 2279 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2883 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 4.3% 1578 г
Натрий, Na 350.32 мг 1300 мг 26.9% 18.4% 371 г
Сера, S 62.87 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1591 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 12.8% 535 г
Хлор, Cl 43.53 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1460 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 28.4% 241 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2242 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1787 г
Молибден, Mo 0.592 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 11824 г
Селен, Se 15.557 мкг 55 мкг 28.3% 19.4% 354 г
Фтор, F 5.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75614 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 5.7% 1205 г
Цинк, Zn 0.6809 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.352 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.973 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».