| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 240 г |
| Укроп | 10 г |
| Огурец грунтовый | 0.5 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 2 tbsp |
| Оливковое масло | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 2 tbsp |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.1% | 1206 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9% | 675 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.7% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 14.6% | 417 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| бета Криптоксантин | 3.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.939 мкг | 400 мкг | 10.2% | 6.2% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7841 мг | 20 мг | 3.9% | 2.4% | 2551 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.96 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.1% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 124.41 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Кремний, Si | 7.087 мг | 30 мг | 23.6% | 14.4% | 423 г |
| Магний, Mg | 51.96 мг | 400 мг | 13% | 7.9% | 770 г |
| Натрий, Na | 417.6 мг | 1300 мг | 32.1% | 19.5% | 311 г |
| Сера, S | 64.23 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.9% | 1557 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Хлор, Cl | 399.79 мг | 2300 мг | 17.4% | 10.6% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.479 мг | 18 мг | 13.8% | 8.4% | 726 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8231 мг | 2 мг | 41.2% | 25.1% | 243 г |
| Медь, Cu | 539.41 мкг | 1000 мкг | 53.9% | 32.8% | 185 г |
| Молибден, Mo | 1.243 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5632 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.281 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 140845 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.1022 мг | 12 мг | 9.2% | 5.6% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.441 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.715 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус с огурцом составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».