| Картофель отварной по 1-206 | 524 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 410 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 526 г |
| Свекла, вареная | 754 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 320 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 238 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 844 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.4% | 1462 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.9% | 335 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3299 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263 мкг | 900 мкг | 29.2% | 14.6% | 342 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 14% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 38.31 мг | 500 мг | 7.7% | 3.9% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.8% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.731 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.4% | 1496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.524 мкг | 3 мкг | 50.8% | 25.5% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.628 мкг | 10 мкг | 46.3% | 23.2% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.998 мг | 15 мг | 40% | 20% | 250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.752 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9253 мг | 20 мг | 9.6% | 4.8% | 1039 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.27 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.2% | 961 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3374 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Натрий, Na | 163.67 мг | 1300 мг | 12.6% | 6.3% | 794 г |
| Сера, S | 51.17 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1954 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Хлор, Cl | 37.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 6.784 мкг | 10 мкг | 67.8% | 34% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Медь, Cu | 84.04 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 1.112 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6295 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.395 мкг | 55 мкг | 15.3% | 7.7% | 655 г |
| Фтор, F | 60.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6560 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 8.5% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.3756 мг | 12 мг | 3.1% | 1.6% | 3195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.648 г | min 16.8 г | 27.7% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.2% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 199,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».