| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6% | 1134 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.2% | 479 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.2 мкг | 900 мкг | 30.4% | 20.7% | 329 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 10.6% | 646 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.3% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 119.32 мг | 500 мг | 23.9% | 16.3% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 9.7% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.275 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.5% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.33 мг | 90 мг | 31.5% | 21.5% | 318 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.7% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 3.7% | 1823 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.687 мкг | 50 мкг | 19.4% | 13.2% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4704 мг | 20 мг | 7.4% | 5% | 1360 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.51 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2852 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2658 г |
| Натрий, Na | 128.08 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.7% | 1015 г |
| Сера, S | 88.51 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.1% | 1130 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 8.9% | 768 г |
| Хлор, Cl | 190.21 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.7% | 1209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 6.3% | 1082 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 4.8% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 7.603 мкг | 10 мкг | 76% | 51.8% | 132 г |
| Литий, Li | 9.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 5.2% | 1292 г |
| Медь, Cu | 112.75 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Молибден, Mo | 5.275 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.725 мкг | 55 мкг | 26.8% | 18.3% | 374 г |
| Фтор, F | 34.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11648 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.4% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.7333 мг | 12 мг | 6.1% | 4.2% | 1636 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.3% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.678 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.399 г | min 16.8 г | 26.2% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с перцем и помидорами составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».