Мой здоровый рацион

Рецепт Туна салат без тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Туна салат без тунца

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 480 г
Морковь 1 Штука
Сельдерей 70 г
Лук репчатый 0.5 Штука
Майонез Light [Hellmann's] 80 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Йогурт Активиa Натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Туна салат без тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.2% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.5% 1810 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 18.3% 444 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3271 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.9 мкг 900 мкг 29.1% 23.7% 344 г
бета Каротин 1.576 мг 5 мг 31.5% 25.7% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 32.932 мкг 400 мкг 8.2% 6.7% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 4.1% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.2625 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7619 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.73 мг 2500 мг 5.8% 4.7% 1727 г
Кальций, Ca 39.67 мг 1000 мг 4% 3.3% 2521 г
Кремний, Si 2.923 мг 30 мг 9.7% 7.9% 1026 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1597 г
Натрий, Na 297.52 мг 1300 мг 22.9% 18.6% 437 г
Сера, S 48.59 мг 1000 мг 4.9% 4% 2058 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Хлор, Cl 202.28 мг 2300 мг 8.8% 7.2% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 11.77 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 4.1% 2009 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 4.6% 1779 г
Литий, Li 1.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.5646 мг 2 мг 28.2% 23% 354 г
Медь, Cu 172.59 мкг 1000 мкг 17.3% 14.1% 579 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2520 г
Никель, Ni 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 1.99 мкг 55 мкг 3.6% 2.9% 2764 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Фтор, F 7.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55633 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8621 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 3.3% 2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Туна салат без тунца составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».