Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с помидорами

Лук репчатый (Жарка) 75 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 270 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 55 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.4% 987 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.7% 862 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.6 мкг 900 мкг 25.1% 23.2% 399 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 12.6% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 13.7% 674 г
Витамин В4, холин 132.53 мг 500 мг 26.5% 24.5% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 15.9% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 8.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 8.386 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4770 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 8.1% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 25.18 мг 90 мг 28% 25.9% 357 г
Витамин D, кальциферол 1.103 мкг 10 мкг 11% 10.2% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Витамин Н, биотин 11.205 мкг 50 мкг 22.4% 20.7% 446 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.7931 мг 20 мг 9% 8.3% 1115 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.67 мг 2500 мг 12.1% 11.2% 823 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2279 г
Кремний, Si 2.9 мг 30 мг 9.7% 9% 1034 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1821 г
Натрий, Na 182.54 мг 1300 мг 14% 13% 712 г
Сера, S 112.45 мг 1000 мг 11.2% 10.4% 889 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 14.4% 640 г
Хлор, Cl 291.86 мг 2300 мг 12.7% 11.8% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 10.5% 885 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 7.4% 1256 г
Кобальт, Co 10.079 мкг 10 мкг 100.8% 93.3% 99 г
Литий, Li 11.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 5% 1850 г
Медь, Cu 146.32 мкг 1000 мкг 14.6% 13.5% 683 г
Молибден, Mo 6.074 мкг 70 мкг 8.7% 8.1% 1152 г
Никель, Ni 5.429 мкг ~
Рубидий, Rb 111.9 мкг ~
Селен, Se 16.261 мкг 55 мкг 29.6% 27.4% 338 г
Фтор, F 39.36 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10163 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 8.6% 1071 г
Цинк, Zn 0.913 мг 12 мг 7.6% 7% 1314 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.279 г min 16.8 г 19.5% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.533 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с помидорами составляет 108 кКал.

  • Порция = 172 гр (185.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».