| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Баклажан | 85 г |
| Редис | 35 г |
| Чеснок | 10 г |
| Горчичное Масло [Горлинка] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.6% | 862 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.3% | 2217 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.7% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.18 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 18.6% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7315 мг | 20 мг | 3.7% | 4.3% | 2734 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.14 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3845 г |
| Кремний, Si | 20.767 мг | 30 мг | 69.2% | 81% | 144 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 4% | 2985 г |
| Натрий, Na | 5.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21812 г |
| Сера, S | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7077 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 45.59 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.153 мкг | 10 мкг | 31.5% | 36.9% | 317 г |
| Литий, Li | 41.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 11.5% | 1025 г |
| Медь, Cu | 121.31 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 14.2% | 824 г |
| Молибден, Mo | 10.094 мкг | 70 мкг | 14.4% | 16.9% | 693 г |
| Никель, Ni | 7.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.047 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.2% | 5253 г |
| Фтор, F | 17.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23068 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 13.2% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.2655 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4520 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% |
Энергетическая ценность Овощи запечённые в фольге. составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».