Мой здоровый рацион

Рецепт салат из черемши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из черемши

Черемша 83 г
Лук зеленый (перо) 53 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 184 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из черемши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.5% 1000 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.1% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1158.8 мкг 900 мкг 128.8% 122.3% 78 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 14.5% 652 г
Витамин В4, холин 144.04 мг 500 мг 28.8% 27.4% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 13.6% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.842 мкг 400 мкг 4% 3.8% 2525 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 9.9% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 27.53 мг 90 мг 30.6% 29.1% 327 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 10.8% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин Н, биотин 10.961 мкг 50 мкг 21.9% 20.8% 456 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 19.6% 486 г
Витамин РР, НЭ 1.5561 мг 20 мг 7.8% 7.4% 1285 г
Макроэлементы
Калий, K 124.18 мг 2500 мг 5% 4.7% 2013 г
Кальций, Ca 53.12 мг 1000 мг 5.3% 5% 1883 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 2.4% 4016 г
Натрий, Na 76.21 мг 1300 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Сера, S 97.4 мг 1000 мг 9.7% 9.2% 1027 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 13% 729 г
Хлор, Cl 95.86 мг 2300 мг 4.2% 4% 2399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 7.7% 1242 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 7% 1351 г
Кобальт, Co 6.227 мкг 10 мкг 62.3% 59.2% 161 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5831 г
Медь, Cu 58.62 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1706 г
Молибден, Mo 6.598 мкг 70 мкг 9.4% 8.9% 1061 г
Селен, Se 16.473 мкг 55 мкг 30% 28.5% 334 г
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13356 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5% 1887 г
Цинк, Zn 0.666 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1802 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из черемши составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».