| Подсолнечное масло | 42 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1274 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 291 г |
| Баклажан (Тушение) | 630 г |
| Кабачок (Тушение) | 650 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 344 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 592 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1.7 г |
| Лавровый лист | 0.4 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 17.5% | 784 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 8.3% | 1630 г |
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 8.1% | 1684 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 35.38 мг | 500 мг | 7.1% | 9.7% | 1413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 17.5% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 24.2% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.899 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.6% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 16.4% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 8.6% | 1591 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 19.4% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3391 мг | 20 мг | 16.7% | 22.8% | 599 г |
| Ниацин | 4.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.32 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5624 г |
| Кремний, Si | 12.409 мг | 30 мг | 41.4% | 56.6% | 242 г |
| Магний, Mg | 39.65 мг | 400 мг | 9.9% | 13.5% | 1009 г |
| Натрий, Na | 76.94 мг | 1300 мг | 5.9% | 8.1% | 1690 г |
| Сера, S | 97.55 мг | 1000 мг | 9.8% | 13.4% | 1025 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 14.5% | 941 г |
| Хлор, Cl | 126.92 мг | 2300 мг | 5.5% | 7.5% | 1812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 7.4% | 1848 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 5.603 мкг | 10 мкг | 56% | 76.5% | 178 г |
| Литий, Li | 17.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 9.7% | 1413 г |
| Медь, Cu | 104.73 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 14.3% | 955 г |
| Молибден, Mo | 7.832 мкг | 70 мкг | 11.2% | 15.3% | 894 г |
| Никель, Ni | 2.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.765 мкг | 55 мкг | 12.3% | 16.8% | 813 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6554 г |
| Хром, Cr | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 31.1% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.7804 мг | 12 мг | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с овощами составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».