| Лук репчатый (Тушение) | 188 г |
| Морковь (Тушение) | 176 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 480 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.6% | 510 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.6% | 683 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6681.2 мкг | 900 мкг | 742.4% | 439.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.671 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.143 мг | 5 мг | 82.9% | 49.1% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 8.8% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.626 мг | 1.8 мг | 90.3% | 53.5% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 464.08 мг | 500 мг | 92.8% | 55% | 108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.071 мг | 5 мг | 101.4% | 60.1% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 15.5% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.406 мкг | 400 мкг | 31.9% | 18.9% | 314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 47.349 мкг | 3 мкг | 1578.3% | 935% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.01 мг | 90 мг | 17.8% | 10.5% | 562 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.2% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.208 мг | 15 мг | 21.4% | 12.7% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 77.779 мкг | 50 мкг | 155.6% | 92.2% | 64 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4618 мг | 20 мг | 52.3% | 31% | 191 г |
| Ниацин | 7.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.81 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3674 г |
| Кремний, Si | 8.146 мг | 30 мг | 27.2% | 16.1% | 368 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 4.3% | 1391 г |
| Натрий, Na | 412.98 мг | 1300 мг | 31.8% | 18.8% | 315 г |
| Сера, S | 211.49 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.5% | 473 г |
| Фосфор, P | 277.7 мг | 800 мг | 34.7% | 20.6% | 288 г |
| Хлор, Cl | 605.85 мг | 2300 мг | 26.3% | 15.6% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.934 мг | 18 мг | 33% | 19.5% | 303 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 17.919 мкг | 10 мкг | 179.2% | 106.2% | 56 г |
| Литий, Li | 1.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3602 мг | 2 мг | 18% | 10.7% | 555 г |
| Медь, Cu | 3097.21 мкг | 1000 мкг | 309.7% | 183.5% | 32 г |
| Молибден, Mo | 89.529 мкг | 70 мкг | 127.9% | 75.8% | 78 г |
| Никель, Ni | 50.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.085 мкг | 55 мкг | 42% | 24.9% | 238 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 197.69 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.9% | 2023 г |
| Хром, Cr | 25.59 мкг | 50 мкг | 51.2% | 30.3% | 195 г |
| Цинк, Zn | 4.3733 мг | 12 мг | 36.4% | 21.6% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».