| Печень куриная | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Творожный Сыр [Хохланд] | 50 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 8 г |
| Укроп | 12 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.7% | 437 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.9% | 392 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9064.1 мкг | 900 мкг | 1007.1% | 469.9% | 10 г |
| Ретинол | 9.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 4.9% | 956 г |
| бета Криптоксантин | 5.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 12.2% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.593 мг | 1.8 мг | 88.5% | 41.3% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 148.44 мг | 500 мг | 29.7% | 13.9% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.729 мг | 5 мг | 94.6% | 44.1% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 16.8% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.42 мкг | 400 мкг | 46.4% | 21.7% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.435 мкг | 3 мкг | 414.5% | 193.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.29 мг | 90 мг | 31.4% | 14.7% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 3.3% | 1407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3127 мг | 20 мг | 51.6% | 24.1% | 194 г |
| Ниацин | 7.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.57 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2685 г |
| Кремний, Si | 1.346 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2229 г |
| Магний, Mg | 27.71 мг | 400 мг | 6.9% | 3.2% | 1444 г |
| Натрий, Na | 72.8 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Сера, S | 171.86 мг | 1000 мг | 17.2% | 8% | 582 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 13.1% | 357 г |
| Хлор, Cl | 9.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.495 мг | 18 мг | 75% | 35% | 133 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 12.704 мкг | 10 мкг | 127% | 59.3% | 79 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3825 мг | 2 мг | 19.1% | 8.9% | 523 г |
| Медь, Cu | 325.14 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 15.2% | 308 г |
| Молибден, Mo | 43.608 мкг | 70 мкг | 62.3% | 29.1% | 161 г |
| Никель, Ni | 1.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.26 мкг | 55 мкг | 75% | 35% | 133 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45351 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 7.9% | 590 г |
| Цинк, Zn | 5.2296 мг | 12 мг | 43.6% | 20.3% | 229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | min 16.8 г | 17.5% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».