| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.9% | 768 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 37.15 мг | 500 мг | 7.4% | 8.5% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 12.6% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 18.5% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.145 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 18.4% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 11% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 43.5% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3489 мг | 20 мг | 16.7% | 19.1% | 597 г |
| Ниацин | 4.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.55 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.6% | 782 г |
| Кальций, Ca | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2726 г |
| Кремний, Si | 32.562 мг | 30 мг | 108.5% | 124.1% | 92 г |
| Магний, Mg | 43.31 мг | 400 мг | 10.8% | 12.4% | 924 г |
| Натрий, Na | 31.34 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.7% | 4148 г |
| Сера, S | 111.16 мг | 1000 мг | 11.1% | 12.7% | 900 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 12.7% | 901 г |
| Хлор, Cl | 58.66 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 6.5% | 1770 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 6.27 мкг | 10 мкг | 62.7% | 71.7% | 159 г |
| Литий, Li | 2.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 8.4% | 1371 г |
| Медь, Cu | 96.52 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.1% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 10.65 мкг | 70 мкг | 15.2% | 17.4% | 657 г |
| Никель, Ni | 10.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.644 мкг | 55 мкг | 12.1% | 13.8% | 828 г |
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6784 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 29.4% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.853 мг | 12 мг | 7.1% | 8.1% | 1407 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 1.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Купуста с курицей составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».