Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца в гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца в гриле

Тесто слоёное пресное 500 г
Кабачок (Жарка) 800 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 469 г
Сыр тильезер 45% 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 250 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца в гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 8.5% 376 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.8% 475 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 4.6% 695 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 2% 1622 г
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.1% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 2.1% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 5.9% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 7.2% 445 г
Витамин В9, фолаты 10.509 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3806 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 4.2% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5549 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.6446 мг 20 мг 23.2% 7.4% 431 г
Ниацин 6.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.12 мг 2500 мг 18.5% 5.9% 541 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4515 г
Кремний, Si 28.988 мг 30 мг 96.6% 31% 103 г
Магний, Mg 55.2 мг 400 мг 13.8% 4.4% 725 г
Натрий, Na 30.02 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4330 г
Сера, S 126.83 мг 1000 мг 12.7% 4.1% 788 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 3.9% 819 г
Хлор, Cl 59.75 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1286 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Кобальт, Co 8.146 мкг 10 мкг 81.5% 26.1% 123 г
Литий, Li 8.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 2.6% 1254 г
Медь, Cu 133.52 мкг 1000 мкг 13.4% 4.3% 749 г
Молибден, Mo 10.361 мкг 70 мкг 14.8% 4.7% 676 г
Никель, Ni 4.657 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 10.364 мкг 55 мкг 18.8% 6% 531 г
Фтор, F 67.55 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5922 г
Хром, Cr 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 8.6% 374 г
Цинк, Zn 1.0204 мг 12 мг 8.5% 2.7% 1176 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.074 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.779 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 1.56 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.18 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца в гриле составляет 312 кКал.

  • Порция = 160 гр (499.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».