| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.6% | 5091 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.6% | 5000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 25.6% | 1301 г |
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 28.9% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 5.3% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 7.3% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 15.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.925 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.7% | 20779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 11.3% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 8% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 8.3% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7865 мг | 20 мг | 3.9% | 13% | 2543 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.28 мг | 2500 мг | 5.3% | 17.6% | 1904 г |
| Кальций, Ca | 8.03 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.7% | 12453 г |
| Кремний, Si | 4.865 мг | 30 мг | 16.2% | 53.8% | 617 г |
| Магний, Mg | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 6.6% | 5063 г |
| Натрий, Na | 7.18 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 18106 г |
| Сера, S | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 8% | 4244 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 11% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 16.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 14128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 6% | 5422 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 45.8% | 725 г |
| Литий, Li | 6.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 5% | 6623 г |
| Медь, Cu | 37.67 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 12.6% | 2655 г |
| Молибден, Mo | 2.799 мкг | 70 мкг | 4% | 13.3% | 2501 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.009 мкг | 55 мкг | 3.7% | 12.3% | 2738 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.3% | 5346 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 6.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3612 мг | 12 мг | 3% | 10% | 3322 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».