| Баранина 1 кат. (Варка) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.9% | 2621 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.5% | 1474 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 15.82 мг | 500 мг | 3.2% | 5% | 3161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.074 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 19286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 22.3% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 4.2% | 3644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 9% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.381 мг | 20 мг | 6.9% | 10.7% | 1448 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.62 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.6% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11723 г |
| Кремний, Si | 6.406 мг | 30 мг | 21.4% | 33.2% | 468 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 3.6% | 4283 г |
| Натрий, Na | 4.19 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31026 г |
| Сера, S | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2900 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 7% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 18.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 4.5% | 3502 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 37.5% | 414 г |
| Литий, Li | 6.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 4.8% | 3257 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.6% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 3.629 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.1% | 1929 г |
| Никель, Ni | 1.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.86 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4770 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5598 мг | 12 мг | 4.7% | 7.3% | 2144 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».