| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 10 г |
| Грецкий орех | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 14.5% | 727 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.8% | 1351 г |
| альфа Каротин | 1.475 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 10.1% | 1044 г |
| бета Криптоксантин | 8.279 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.451 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.22 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.7% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.803 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.7% | 2898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.58 мг | 90 мг | 17.3% | 18.2% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.259 мг | 15 мг | 15.1% | 15.9% | 664 г |
| Витамин Н, биотин | 1.975 мкг | 50 мкг | 4% | 4.2% | 2532 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 18.7% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7596 мг | 20 мг | 3.8% | 4% | 2633 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.43 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.7% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3900 г |
| Кремний, Si | 23.852 мг | 30 мг | 79.5% | 83.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 5.9% | 1801 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19490 г |
| Сера, S | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4198 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 7.1% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 34.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.9% | 2125 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 39.8% | 265 г |
| Литий, Li | 10.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2748 мг | 2 мг | 13.7% | 14.4% | 728 г |
| Медь, Cu | 126.75 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.4% | 789 г |
| Молибден, Mo | 3.135 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.7% | 2233 г |
| Никель, Ni | 16.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.646 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8514 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 6976 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.7% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.4516 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2657 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.205 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.285 г | min 16.8 г | 25.5% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.415 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грецьким орехом составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».