Мой здоровый рацион

Рецепт Замес на творожный маффин ПФ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замес на творожный маффин ПФ

Творог 5% 74.4 г
Сахар, коричневый 7.5 г
Яйцо куриное 36.8 г
Кукурузный крахмал 8.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замес на творожный маффин ПФ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.6% 585 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.8% 1634 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 6.4% 958 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 9.5% 647 г
Витамин В4, холин 95.57 мг 500 мг 19.1% 11.8% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 6.3% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 25.321 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1580 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 19% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин Н, биотин 10.225 мкг 50 мкг 20.5% 12.7% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3084 мг 20 мг 16.5% 10.2% 605 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.17 мг 2500 мг 4.6% 2.9% 2190 г
Кальций, Ca 117.17 мг 1000 мг 11.7% 7.3% 853 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2298 г
Натрий, Na 66.06 мг 1300 мг 5.1% 3.2% 1968 г
Сера, S 50.85 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1967 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 14.3% 433 г
Хлор, Cl 44.85 мг 2300 мг 2% 1.2% 5128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1756 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 17.9% 348 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Медь, Cu 30.05 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3328 г
Молибден, Mo 1.725 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 4058 г
Селен, Se 9.089 мкг 55 мкг 16.5% 10.2% 605 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25300 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.3251 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Замес на творожный маффин ПФ составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов