| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6% | 517 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 15.7% | 199 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4118 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6393.5 мкг | 900 мкг | 710.4% | 221.3% | 14 г |
| Ретинол | 6.388 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 6.2% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.378 мг | 1.8 мг | 76.6% | 23.9% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 154.79 мг | 500 мг | 31% | 9.7% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.038 мг | 5 мг | 80.8% | 25.2% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 8.2% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.918 мкг | 400 мкг | 26.2% | 8.2% | 381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.18 мкг | 3 мкг | 339.3% | 105.7% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.65 мг | 90 мг | 15.2% | 4.7% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.5% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 1.4% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 2.896 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.8% | 1727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9591 мг | 20 мг | 44.8% | 14% | 223 г |
| Ниацин | 6.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.09 мг | 2500 мг | 9% | 2.8% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4013 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 5076 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 1.4% | 2208 г |
| Натрий, Na | 175.64 мг | 1300 мг | 13.5% | 4.2% | 740 г |
| Сера, S | 160.29 мг | 1000 мг | 16% | 5% | 624 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 7.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 181.74 мг | 2300 мг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.381 мг | 18 мг | 63.2% | 19.7% | 158 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 11.454 мкг | 10 мкг | 114.5% | 35.7% | 87 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 3.6% | 857 г |
| Медь, Cu | 269.17 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 8.4% | 372 г |
| Молибден, Mo | 36.691 мкг | 70 мкг | 52.4% | 16.3% | 191 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.887 мкг | 55 мкг | 56.2% | 17.5% | 178 г |
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33755 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.2% | 744 г |
| Цинк, Zn | 4.4728 мг | 12 мг | 37.3% | 11.6% | 268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.489 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.247 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.316 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.052 г | min 16.8 г | 59.8% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет запеченый куриный составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».