Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудка с луком и горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудка с луком и горчицей

Куриная грудка (филе) 1000 г
Лук репчатый 500 г
Горчица столовая 40 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка с луком и горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 21.4% 484 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 5.2% 2018 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 48.41 мг 500 мг 9.7% 10% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 11.2% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 18.1% 571 г
Витамин В9, фолаты 5.605 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7136 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 13.1% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 5% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 6.656 мкг 50 мкг 13.3% 13.8% 751 г
Витамин РР, НЭ 7.0092 мг 20 мг 35% 36.2% 285 г
Макроэлементы
Калий, K 241.72 мг 2500 мг 9.7% 10% 1034 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6680 г
Магний, Mg 59.24 мг 400 мг 14.8% 15.3% 675 г
Натрий, Na 147.77 мг 1300 мг 11.4% 11.8% 880 г
Сера, S 139.17 мг 1000 мг 13.9% 14.4% 719 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 16.5% 628 г
Хлор, Cl 57.01 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4034 г
Микроэлементы
Бор, B 63.7 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 6.6% 1571 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3138 г
Кобальт, Co 9.236 мкг 10 мкг 92.4% 95.7% 108 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2342 г
Медь, Cu 75.48 мкг 1000 мкг 7.5% 7.8% 1325 г
Фтор, F 92.68 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4316 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 13.1% 785 г
Цинк, Zn 1.5796 мг 12 мг 13.2% 13.7% 760 г

Энергетическая ценность Курогрудка с луком и горчицей составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов