Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 36 г
Оливковое масло 7 г
Тыква (Варка без слива) 270 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 35 г
Укроп 7 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 71 г
Вода 170 г
Способ приготовления

Морковь с луком и томатом потушить на оливковом масле на сковороде. Отдельно варить тыкву, добавить тушёные овощи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.5% 1931 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.7% 1250 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.6% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.8 мкг 900 мкг 35.8% 79.2% 280 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.925 мг 5 мг 38.5% 85.2% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 11.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.449 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 7341 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 4.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 8% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 7.1% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6242 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 7.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.579 мг 20 мг 2.9% 6.4% 3454 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.55 мг 2500 мг 6.1% 13.5% 1628 г
Кальций, Ca 34.55 мг 1000 мг 3.5% 7.7% 2894 г
Кремний, Si 12.569 мг 30 мг 41.9% 92.7% 239 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 7.5% 2913 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 2% 11454 г
Сера, S 19.51 мг 1000 мг 2% 4.4% 5126 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 10% 2228 г
Хлор, Cl 30.71 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 37.81 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 4.6% 4787 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7500 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 31.4% 702 г
Литий, Li 2.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 8% 2755 г
Медь, Cu 114.61 мкг 1000 мкг 11.5% 25.4% 873 г
Молибден, Mo 4.961 мкг 70 мкг 7.1% 15.7% 1411 г
Никель, Ni 3.061 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19298 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 72.03 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5553 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 8.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4307 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».