Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье имбирнове. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье имбирнове

Меланж 6 г
Овсяные хлопья "геркулес" 7.2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 0.7 г
Корица, молотая 0.4 г
Кефир 1% жирности 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.2 г
Имбиря корень сырой 0.5 г
Способ приготовления

Пробить все ингридиенты блендером, разложить по имеющимся силиконовым формам, запекать до готовности в зависимости от размера формы (160 градусов, 10-20 мин)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье имбирнове".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.1% 710 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.6% 767 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6% 725 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.9% 488 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 4.7% 919 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 3.225 мкг ~
Ликопин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 6.8% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.5% 786 г
Витамин В4, холин 114.96 мг 500 мг 23% 10% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 1.025 мг 5 мг 20.5% 8.9% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2909 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 3.6% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 2.9% 1484 г
гамма Токоферол 0.261 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 16.875 мкг 50 мкг 33.8% 14.6% 296 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.5613 мг 20 мг 17.8% 7.7% 562 г
Ниацин 0.534 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.68 мг 2500 мг 14.6% 6.3% 686 г
Кальций, Ca 134.97 мг 1000 мг 13.5% 5.8% 741 г
Магний, Mg 67.07 мг 400 мг 16.8% 7.3% 596 г
Натрий, Na 65.72 мг 1300 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Сера, S 109.99 мг 1000 мг 11% 4.8% 909 г
Фосфор, P 316.6 мг 800 мг 39.6% 17.1% 253 г
Хлор, Cl 100.73 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Железо, Fe 2.896 мг 18 мг 16.1% 7% 622 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 3.2% 1359 г
Кобальт, Co 6.084 мкг 10 мкг 60.8% 26.3% 164 г
Марганец, Mn 2.1788 мг 2 мг 108.9% 47.1% 92 г
Медь, Cu 250.52 мкг 1000 мкг 25.1% 10.9% 399 г
Молибден, Mo 2.719 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2574 г
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 24.713 мкг 55 мкг 44.9% 19.4% 223 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 42.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9357 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Цинк, Zn 1.9138 мг 12 мг 15.9% 6.9% 627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Печенье имбирнове составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».