Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы с бататом

Батат, картофель сладкий (Варка со сливом) 210 г
Тыква мускатная (грушевидная) 1000 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 56 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Куркума, молотая 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Сливки 33% Петмол 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы с бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11% 1302 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2665 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.6 мкг 900 мкг 32.3% 46.1% 310 г
альфа Каротин 413.896 мкг ~
бета Каротин 2.124 мг 5 мг 42.5% 60.7% 235 г
бета Криптоксантин 1722.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.4% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 7.7% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.313 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2795 г
Витамин C, аскорбиновая 10.97 мг 90 мг 12.2% 17.4% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 7.3% 1979 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6614 мг 20 мг 3.3% 4.7% 3024 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.69 мг 2500 мг 8.8% 12.6% 1133 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3237 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.4% 36145 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 7.6% 1877 г
Натрий, Na 102.9 мг 1300 мг 7.9% 11.3% 1263 г
Сера, S 9.72 мг 1000 мг 1% 1.4% 10288 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 4.4% 3213 г
Хлор, Cl 148.98 мг 2300 мг 6.5% 9.3% 1544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 5% 2871 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 2.3% 6173 г
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 12.9% 1111 г
Медь, Cu 60.48 мкг 1000 мкг 6% 8.6% 1653 г
Молибден, Mo 0.67 мкг 70 мкг 1% 1.4% 10448 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14103 г
Фтор, F 25.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15785 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.1509 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы с бататом составляет 70 кКал.

  • Порция = 129 гр (90.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».