| Лук репчатый | 190 г |
| Морковь | 100 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 40 г |
| Вода | 250 г |
| Свинина, лопатка бескостная, тушеная | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 11.7% | 285 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 11% | 303 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.1 мкг | 900 мкг | 33.3% | 11.1% | 300 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.789 мг | 5 мг | 35.8% | 12% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.546 мг | 1.5 мг | 36.4% | 12.2% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 7.4% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 109.76 мг | 500 мг | 22% | 7.4% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 9.5% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 8.7% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.89 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.97 мкг | 3 мкг | 32.3% | 10.8% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 1.3% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.2% | 799 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.252 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3449 мг | 20 мг | 21.7% | 7.3% | 460 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.54 мг | 2500 мг | 15.9% | 5.3% | 629 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2404 г |
| Кремний, Si | 5.142 мг | 30 мг | 17.1% | 5.7% | 583 г |
| Магний, Mg | 33.99 мг | 400 мг | 8.5% | 2.8% | 1177 г |
| Натрий, Na | 65.1 мг | 1300 мг | 5% | 1.7% | 1997 г |
| Сера, S | 281.21 мг | 1000 мг | 28.1% | 9.4% | 356 г |
| Фосфор, P | 241.6 мг | 800 мг | 30.2% | 10.1% | 331 г |
| Хлор, Cl | 16.99 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.157 мг | 18 мг | 12% | 4% | 834 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 5.7% | 583 г |
| Литий, Li | 0.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Медь, Cu | 170.79 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 5.7% | 586 г |
| Молибден, Mo | 3.577 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.7% | 1957 г |
| Никель, Ni | 1.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.389 мкг | 55 мкг | 80.7% | 27% | 124 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7376 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 5.3495 мг | 12 мг | 44.6% | 14.9% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.792 г | ~ | |||
| Валин | 1.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.249 г | ~ | |||
| Лизин | 2.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 1.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 1.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.273 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.332 г | min 16.8 г | 49.6% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.765 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.161 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.102 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная составляет 299,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».