| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 615 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Вода водопроводная питьевая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.1 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 630 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.5% | 679 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 15.8% | 237 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.535 мг | 1.5 мг | 35.7% | 13.4% | 280 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 46.65 мг | 500 мг | 9.3% | 3.5% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 4.2% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 7.5% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.281 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 10.8% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.373 мг | 15 мг | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.9% | 1299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5037 мг | 20 мг | 7.5% | 2.8% | 1330 г |
| Ниацин | 1.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.05 мг | 2500 мг | 7% | 2.6% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5339 г |
| Кремний, Si | 0.94 мг | 30 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2279 г |
| Натрий, Na | 445.76 мг | 1300 мг | 34.3% | 12.8% | 292 г |
| Сера, S | 197.67 мг | 1000 мг | 19.8% | 7.4% | 506 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 5.8% | 644 г |
| Хлор, Cl | 682.58 мг | 2300 мг | 29.7% | 11.1% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 2.8% | 1314 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 7.938 мкг | 10 мкг | 79.4% | 29.7% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3035 г |
| Медь, Cu | 107.13 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4% | 933 г |
| Молибден, Mo | 10.303 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.5% | 679 г |
| Никель, Ni | 9.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33133 г |
| Фтор, F | 56.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7093 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 7.4% | 508 г |
| Цинк, Zn | 1.9308 мг | 12 мг | 16.1% | 6% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.729 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины(лук,вода,вегета,соль, кориандр,перецкростр,перецкрслад,розмарин?)обжарка, тушение. составляет 267,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».