| Перец сладкий зеленый | 85 г |
| Кабачок | 95 г |
| Морковь | 58 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.4% | 2800 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.6% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.9 мкг | 900 мкг | 53.1% | 109% | 188 г |
| альфа Каротин | 0.565 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.892 мг | 5 мг | 57.8% | 118.7% | 173 г |
| бета Криптоксантин | 15.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.965 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 8.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 20.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.145 мкг | 400 мкг | 5% | 10.3% | 1986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.98 мг | 90 мг | 63.3% | 130% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 21.8% | 940 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 109.4 мкг | 120 мкг | 91.2% | 187.3% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9258 мг | 20 мг | 4.6% | 9.4% | 2160 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.1 мг | 2500 мг | 13% | 26.7% | 769 г |
| Кальций, Ca | 48.31 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.9% | 2070 г |
| Кремний, Si | 14.513 мг | 30 мг | 48.4% | 99.4% | 207 г |
| Магний, Mg | 27.61 мг | 400 мг | 6.9% | 14.2% | 1449 г |
| Натрий, Na | 298.4 мг | 1300 мг | 23% | 47.2% | 436 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7205 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 9% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 494.09 мг | 2300 мг | 21.5% | 44.1% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 15.4% | 1327 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 4.644 мкг | 10 мкг | 46.4% | 95.3% | 215 г |
| Литий, Li | 15.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 23.6% | 871 г |
| Медь, Cu | 119.94 мкг | 1000 мкг | 12% | 24.6% | 834 г |
| Молибден, Mo | 9.023 мкг | 70 мкг | 12.9% | 26.5% | 776 г |
| Никель, Ni | 7.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 11299 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 19.3% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.4193 мг | 12 мг | 3.5% | 7.2% | 2862 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.738 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные (кабачок, перец, помидор, морковь) составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».