| Творог 5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Черника | 100 г |
1. Белки взбить до пиков 2. Все ингридиенты смешать блендером, добавить ванилин 3. Вмешать белки 4. Перелить в форму (с высокими бортиками,она слабо поднимается) 5. Сверху посыпать ягоды 6. В духовку 180 на 40-50 минут Ингридиенты на 2 порции
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.5% | 463 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.4% | 1078 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 9.2% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 88.28 мг | 500 мг | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 5.9% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.71 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4% | 1444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.986 мкг | 3 мкг | 32.9% | 19.1% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.1% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 10.107 мкг | 50 мкг | 20.2% | 11.7% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3893 мг | 20 мг | 16.9% | 9.8% | 590 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.54 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 134.64 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.8% | 743 г |
| Кремний, Si | 3.359 мг | 30 мг | 11.2% | 6.5% | 893 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Натрий, Na | 66.14 мг | 1300 мг | 5.1% | 3% | 1966 г |
| Сера, S | 174.27 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.1% | 574 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 14.1% | 410 г |
| Хлор, Cl | 123.94 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 3.1% | 1842 г |
| Йод, I | 13.11 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Кобальт, Co | 3.771 мкг | 10 мкг | 37.7% | 21.8% | 265 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2985 г |
| Медь, Cu | 69.24 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 7.206 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6% | 971 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.843 мкг | 55 мкг | 47% | 27.2% | 213 г |
| Стронций, Sr | 13.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8608 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.5656 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2122 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.149 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтрак 3-4(Ванильная запеканка с ягодами) составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».