| Фарш говядина курица | 150 г |
| Цветная капуста | 220 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| сыр слегкий 30% | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13.1% | 724 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.3% | 1018 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.2% | 2296 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 73.95 мг | 500 мг | 14.8% | 14% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 16.4% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.621 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.5% | 2736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 16.9% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.47 мг | 90 мг | 35% | 33.1% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.6% | 3610 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.024 мкг | 50 мкг | 8% | 7.6% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.505 мг | 20 мг | 17.5% | 16.6% | 571 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.38 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.7% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 43.28 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2311 г |
| Кремний, Si | 9.902 мг | 30 мг | 33% | 31.2% | 303 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2077 г |
| Натрий, Na | 199.48 мг | 1300 мг | 15.3% | 14.5% | 652 г |
| Сера, S | 105.29 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.9% | 950 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 14% | 674 г |
| Хлор, Cl | 279.99 мг | 2300 мг | 12.2% | 11.5% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 232.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 7.8% | 1216 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 26% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Медь, Cu | 70.66 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 6.993 мкг | 70 мкг | 10% | 9.5% | 1001 г |
| Никель, Ni | 5.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.993 мкг | 55 мкг | 12.7% | 12% | 787 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18692 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.0354 мг | 12 мг | 8.6% | 8.1% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с цветной капусты составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».