| Пшеничная мука, высшего сорта | 504 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 342 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.7% | 1226 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.9% | 1556 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 8.4% | 542 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4846 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 30.06 мг | 500 мг | 6% | 2.7% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.663 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.128 мг | 15 мг | 14.2% | 6.5% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7339 мг | 20 мг | 8.7% | 4% | 1153 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.57 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3543 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7003 г |
| Кремний, Si | 2.312 мг | 30 мг | 7.7% | 3.5% | 1298 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4094 г |
| Натрий, Na | 224.05 мг | 1300 мг | 17.2% | 7.9% | 580 г |
| Сера, S | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2388 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 2.9% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 354.37 мг | 2300 мг | 15.4% | 7% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2532 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.011 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.6% | 989 г |
| Марганец, Mn | 0.3315 мг | 2 мг | 16.6% | 7.6% | 603 г |
| Медь, Cu | 59.59 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 8.483 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.5% | 825 г |
| Никель, Ni | 1.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.468 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.9% | 1586 г |
| Титан, Ti | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7700 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.408 мг | 12 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для кутабов составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».