| Салат | 300 г |
| Редис | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.9% | 1037 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8% | 1667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.6 мкг | 900 мкг | 34.3% | 46% | 292 г |
| бета Каротин | 1.874 мг | 5 мг | 37.5% | 50.3% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.768 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.9% | 1683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.64 мг | 90 мг | 25.2% | 33.8% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.671 мг | 15 мг | 17.8% | 23.9% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 66.8% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6297 мг | 20 мг | 3.1% | 4.2% | 3176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.88 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.2% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 7.9% | 1692 г |
| Натрий, Na | 416.02 мг | 1300 мг | 32% | 42.9% | 312 г |
| Сера, S | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12837 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 6.2% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 664.05 мг | 2300 мг | 28.9% | 38.7% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2744 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.7% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 32.4% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 13.4% | 997 г |
| Медь, Cu | 113.69 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.3% | 880 г |
| Молибден, Mo | 6.284 мкг | 70 мкг | 9% | 12.1% | 1114 г |
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19713 г |
| Фтор, F | 23.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16779 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.2% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.2439 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 4920 г |
Энергетическая ценность ералаш составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».