Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченная

Треска 696 г
Приправа для рыбы Приправыч 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 30.1% 455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 185.4 г 2273 г 8.2% 11.2% 1226 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8654 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.6% 2466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 12.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 1.665 мкг 3 мкг 55.5% 76% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 8.5% 1603 г
Витамин Н, биотин 10.404 мкг 50 мкг 20.8% 28.5% 481 г
Витамин РР, НЭ 6.0341 мг 20 мг 30.2% 41.4% 331 г
Ниацин 2.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.72 мг 2500 мг 14.1% 19.3% 707 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3845 г
Магний, Mg 31.21 мг 400 мг 7.8% 10.7% 1282 г
Натрий, Na 57.22 мг 1300 мг 4.4% 6% 2272 г
Сера, S 208.07 мг 1000 мг 20.8% 28.5% 481 г
Фосфор, P 218.5 мг 800 мг 27.3% 37.4% 366 г
Хлор, Cl 171.66 мг 2300 мг 7.5% 10.3% 1340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 4% 3462 г
Йод, I 140.45 мкг 150 мкг 93.6% 128.2% 107 г
Кобальт, Co 31.211 мкг 10 мкг 312.1% 427.5% 32 г
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2404 г
Медь, Cu 156.05 мкг 1000 мкг 15.6% 21.4% 641 г
Молибден, Mo 4.161 мкг 70 мкг 5.9% 8.1% 1682 г
Никель, Ni 9.363 мкг ~
Фтор, F 728.25 мкг 4000 мкг 18.2% 24.9% 549 г
Хром, Cr 57.22 мкг 50 мкг 114.4% 156.7% 87 г
Цинк, Zn 1.0612 мг 12 мг 8.8% 12.1% 1131 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.04 г ~
Валин 0.936 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.352 г ~
Лизин 1.561 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.728 г ~
Треонин 0.936 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.936 г ~
Аспарагиновая кислота 1.665 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 2.497 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.062 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».