Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа 150 г
Вода водопроводная, городская 530 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.4% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.8% 1510 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14% 952 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.7% 2848 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 49.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 1.3% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.155 мкг 400 мкг 4.3% 5.7% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5208 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0777 мг 20 мг 5.4% 7.2% 1856 г
Макроэлементы
Калий, K 86.36 мг 2500 мг 3.5% 4.7% 2895 г
Кальций, Ca 12.21 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8190 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 9.2% 1446 г
Натрий, Na 116.29 мг 1300 мг 8.9% 11.8% 1118 г
Сера, S 25.16 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3975 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 14% 957 г
Хлор, Cl 175.04 мг 2300 мг 7.6% 10.1% 1314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 5.6% 2387 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Марганец, Mn 0.7045 мг 2 мг 35.2% 46.8% 284 г
Медь, Cu 108.52 мкг 1000 мкг 10.9% 14.5% 921 г
Молибден, Mo 0.323 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21672 г
Селен, Se 15.55 мкг 55 мкг 28.3% 37.6% 354 г
Фтор, F 63.03 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6346 г
Цинк, Zn 0.5868 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 75,2 кКал.

  • Порция = 227 гр (170.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».