Мой здоровый рацион

Рецепт Моя гречка витаминая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя гречка витаминая

Гречневая крупа ядрица 200 г
Чеснок, порошок 5 г
Куркума, молотая 10 г
Семена льна 14 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя гречка витаминая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.3 ккал 1684 ккал 21.8% 6% 460 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.1% 673 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 7% 392 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 5.8% 470 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 15.2% 180 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 15255 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 1.8% 1508 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 34.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.426 мг 1.5 мг 28.4% 7.8% 352 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.8% 973 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 2.8% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 5% 548 г
Витамин В9, фолаты 30.62 мкг 400 мкг 7.7% 2.1% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 1.7% 1604 г
гамма Токоферол 1.089 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 7.605 мкг 50 мкг 15.2% 4.1% 657 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 5.7316 мг 20 мг 28.7% 7.8% 349 г
Ниацин 3.207 мг ~
Бетаин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.9 мг 2500 мг 17.5% 4.8% 571 г
Кальций, Ca 39.78 мг 1000 мг 4% 1.1% 2514 г
Кремний, Si 61.597 мг 30 мг 205.3% 56% 49 г
Магний, Mg 182.4 мг 400 мг 45.6% 12.4% 219 г
Натрий, Na 7.98 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16291 г
Сера, S 84.52 мг 1000 мг 8.5% 2.3% 1183 г
Фосфор, P 283.9 мг 800 мг 35.5% 9.7% 282 г
Хлор, Cl 25.1 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 266.2 мкг ~
Ванадий, V 129.28 мкг ~
Железо, Fe 7.625 мг 18 мг 42.4% 11.6% 236 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5976 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 6.4% 424 г
Литий, Li 3.194 мкг ~
Марганец, Mn 2.0905 мг 2 мг 104.5% 28.5% 96 г
Медь, Cu 611.97 мкг 1000 мкг 61.2% 16.7% 163 г
Молибден, Mo 26.16 мкг 70 мкг 37.4% 10.2% 268 г
Никель, Ni 7.681 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 6.506 мкг 55 мкг 11.8% 3.2% 845 г
Стронций, Sr 231.18 мкг ~
Титан, Ti 25.1 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22409 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 1.7% 1645 г
Цинк, Zn 2.0373 мг 12 мг 17% 4.6% 589 г
Цирконий, Zr 26.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.042 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.645 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
Кампестерол 2.395 мг ~
Стигмастерол 0.586 мг ~
бета Ситостерол 42.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.348 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 1.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.985 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.131 г min 16.8 г 24.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.205 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.72 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.303 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Моя гречка витаминая составляет 366,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок