| Вода | 1000 г |
| Сардельки Говяжьи [Брюкке] | 200 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Морковь | 55 г |
| Картофель | 250 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 333 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.5% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.3% | 1867 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.5% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 24.1% | 871 г |
| альфа Каротин | 0.477 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 38.8% | 540 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 238.788 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.814 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.1% | 6880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 30.6% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 5.9% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.1 мкг | 120 мкг | 60.1% | 126% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4009 мг | 20 мг | 2% | 4.2% | 4989 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.45 мг | 2500 мг | 9% | 18.9% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3608 г |
| Кремний, Si | 11.756 мг | 30 мг | 39.2% | 82.2% | 255 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 9% | 2341 г |
| Натрий, Na | 38.81 мг | 1300 мг | 3% | 6.3% | 3350 г |
| Сера, S | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 5% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 13.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 7.1% | 2956 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 21.2% | 986 г |
| Литий, Li | 9.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 11.3% | 1848 г |
| Медь, Cu | 57.92 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.2% | 1727 г |
| Молибден, Mo | 3.197 мкг | 70 мкг | 4.6% | 9.6% | 2190 г |
| Никель, Ni | 2.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.9% | 7384 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.5% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.1654 мг | 12 мг | 1.4% | 2.9% | 7255 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.336 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп полевой с сарделькой составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».