Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Кукурузные крахмал 50 г
Клейковина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 15.8% 332 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.6% 800 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.7% 3042 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 5.8% 907 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 9.2% 575 г
Витамин В4, холин 105.12 мг 500 мг 21% 11% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.9% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24.303 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1646 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 18.5% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 3.6% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин Н, биотин 11.515 мкг 50 мкг 23% 12.1% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6686 мг 20 мг 18.3% 9.6% 545 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.61 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2056 г
Кальций, Ca 124.04 мг 1000 мг 12.4% 6.5% 806 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Натрий, Na 72.11 мг 1300 мг 5.5% 2.9% 1803 г
Сера, S 197.21 мг 1000 мг 19.7% 10.4% 507 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 13.7% 384 г
Хлор, Cl 129.77 мг 2300 мг 5.6% 2.9% 1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1633 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 3.6% 1446 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 24.7% 213 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 3.6% 1445 г
Молибден, Mo 7.058 мкг 70 мкг 10.1% 5.3% 992 г
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Селен, Se 28.466 мкг 55 мкг 51.8% 27.2% 193 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Фтор, F 39.25 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10191 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.6198 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1936 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.495 г min 16.8 г 14.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».