Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Бульон куриный 2000 г
Горох, зерно цельное 175 г
Морковь 23 г
Лук репчатый 48 г
Картофель 500 г
курица 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.3% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.3% 2517 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2712 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 3.3% 4865 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 0.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 10.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.5% 2093 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 7.2% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.335 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6314 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 6.9% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.475 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3390 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2054 мг 20 мг 11% 17.3% 907 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.76 мг 2500 мг 9.6% 15.1% 1043 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 2% 7837 г
Кремний, Si 14.135 мг 30 мг 47.1% 74.1% 212 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2714 г
Натрий, Na 120.67 мг 1300 мг 9.3% 14.6% 1077 г
Сера, S 41.43 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2414 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 11% 1421 г
Хлор, Cl 21.73 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.4 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 7.1% 2233 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10204 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 33.6% 467 г
Литий, Li 13.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.8% 1333 г
Медь, Cu 113.48 мкг 1000 мкг 11.3% 17.8% 881 г
Молибден, Mo 6.726 мкг 70 мкг 9.6% 15.1% 1041 г
Никель, Ni 16.096 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 2.423 мкг 55 мкг 4.4% 6.9% 2270 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Титан, Ti 11.1 мкг ~
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34101 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 8.2% 1916 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2748 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».