Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет запеченный 02.08.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет запеченный 02.08.2020

Яйцо куриное 360 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Колбаса вареная, докторская 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет запеченный 02.08.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.9% 661 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.6% 434 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 10.6% 556 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 11% 539 г
Витамин В4, холин 155.59 мг 500 мг 31.1% 18.3% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 9.8% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.746 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6961 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 7.1% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 7.9% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3456 г
Витамин Н, биотин 13.007 мкг 50 мкг 26% 15.3% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5433 мг 20 мг 17.7% 10.4% 564 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.2 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Кальций, Ca 70.33 мг 1000 мг 7% 4.1% 1422 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 2.4% 2498 г
Натрий, Na 290.8 мг 1300 мг 22.4% 13.2% 447 г
Сера, S 144.1 мг 1000 мг 14.4% 8.5% 694 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 13.3% 442 г
Хлор, Cl 119.4 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 6.4% 928 г
Йод, I 14.35 мкг 150 мкг 9.6% 5.7% 1045 г
Кобальт, Co 6.267 мкг 10 мкг 62.7% 36.9% 160 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Медь, Cu 53.15 мкг 1000 мкг 5.3% 3.1% 1881 г
Молибден, Mo 4.883 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1434 г
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 18.795 мкг 55 мкг 34.2% 20.2% 293 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 38.26 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10455 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.7711 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.807 г min 16.8 г 34.6% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.256 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет запеченный 02.08.2020 составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».