| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Консервированный зелёный горошек | 180 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 27% | 1176 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 11.4% | 2804 г |
| альфа Каротин | 1.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 19.4% | 1639 г |
| бета Криптоксантин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 6% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 4.1% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 11.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.73 мкг | 400 мкг | 3.4% | 10.8% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.26 мг | 90 мг | 34.7% | 110.2% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 12.1% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 93.3% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5022 мг | 20 мг | 2.5% | 7.9% | 3982 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.39 мг | 2500 мг | 8.7% | 27.6% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.3% | 3852 г |
| Кремний, Si | 30.787 мг | 30 мг | 102.6% | 325.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 10.2% | 3091 г |
| Натрий, Na | 46.07 мг | 1300 мг | 3.5% | 11.1% | 2822 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.1% | 6083 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 14.6% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 27.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.8% | 8303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 12.1% | 2651 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.9% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 71.4% | 445 г |
| Литий, Li | 4.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 23.5% | 1351 г |
| Медь, Cu | 76.76 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 24.4% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 4.775 мкг | 70 мкг | 6.8% | 21.6% | 1466 г |
| Никель, Ni | 7.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 11022 г |
| Фтор, F | 7.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 55944 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 18.4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.3664 мг | 12 мг | 3.1% | 9.8% | 3275 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с горошком составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».