| Творожный сыр из кефира | 260 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.4% | 784 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.8% | 836 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.2% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.4% | 885 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.581 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 4.6% | 1416 г |
| бета Криптоксантин | 3.258 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 17.5% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 63.33 мг | 500 мг | 12.7% | 8.3% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 9% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.048 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 13.7% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.4 мг | 90 мг | 38.2% | 25% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 10.013 мкг | 50 мкг | 20% | 13.1% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8443 мг | 20 мг | 14.2% | 9.3% | 703 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.47 мг | 2500 мг | 19.6% | 12.8% | 510 г |
| Кальций, Ca | 386.95 мг | 1000 мг | 38.7% | 25.3% | 258 г |
| Кремний, Si | 2.88 мг | 30 мг | 9.6% | 6.3% | 1042 г |
| Магний, Mg | 45.61 мг | 400 мг | 11.4% | 7.5% | 877 г |
| Натрий, Na | 157.73 мг | 1300 мг | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Сера, S | 93.29 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.1% | 1072 г |
| Фосфор, P | 289.3 мг | 800 мг | 36.2% | 23.7% | 277 г |
| Хлор, Cl | 315.84 мг | 2300 мг | 13.7% | 9% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 1.6% | 4063 г |
| Йод, I | 28.7 мкг | 150 мкг | 19.1% | 12.5% | 523 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 21.9% | 299 г |
| Литий, Li | 11.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Медь, Cu | 56.18 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.7% | 1780 г |
| Молибден, Mo | 16.7 мкг | 70 мкг | 23.9% | 15.6% | 419 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.386 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.1% | 1624 г |
| Стронций, Sr | 53.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6287 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Цинк, Zn | 1.333 мг | 12 мг | 11.1% | 7.3% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.099 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.782 г | min 16.8 г | 16.6% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр творожный домашний с зеленью составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».