Мой здоровый рацион

Рецепт Пюрэха из ябладжек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюрэха из ябладжек

Яблоко 330 г
Мед пчелиный 21 г
Вода 33 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 36 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюрэха из ябладжек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 8.5% 1386 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4% 2944 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20455 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.077 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5652 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 9.6% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.359 мкг 50 мкг 4.7% 5.5% 2120 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9789 мг 20 мг 4.9% 5.8% 2043 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.93 мг 2500 мг 9.5% 11.2% 1051 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3836 г
Кремний, Si 1.451 мг 30 мг 4.8% 5.6% 2068 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 5.4% 2155 г
Натрий, Na 24.4 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5328 г
Сера, S 27.92 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3582 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 7.2% 1633 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 177.7 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 12.6% 931 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5515 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 15.1% 780 г
Литий, Li 0.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.3301 мг 2 мг 16.5% 19.4% 606 г
Медь, Cu 121.96 мкг 1000 мкг 12.2% 14.4% 820 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 8.6% 1379 г
Никель, Ni 12.33 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 4.814 мкг 55 мкг 8.8% 10.4% 1143 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 23.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16906 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 7.2% 1634 г
Цинк, Zn 0.3802 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3156 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.963 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пюрэха из ябладжек составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов