| Морковь (Мытьё, нарезка) | 97 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 79 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 26 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 76 г |
| Лимонный сок, необработанный | 8 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.1% | 1000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 758.5 мкг | 900 мкг | 84.3% | 136% | 119 г |
| бета Каротин | 4.551 мг | 5 мг | 91% | 146.8% | 110 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 13.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.181 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 4889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.22 мг | 90 мг | 45.8% | 73.9% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.837 мг | 15 мг | 12.2% | 19.7% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6589 мг | 20 мг | 3.3% | 5.3% | 3035 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.19 мг | 2500 мг | 8.8% | 14.2% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4558 г |
| Кремний, Si | 8.806 мг | 30 мг | 29.4% | 47.4% | 341 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 8.4% | 1913 г |
| Натрий, Na | 30.61 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.9% | 4247 г |
| Сера, S | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11710 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 6.8% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 23.57 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 9.4% | 1739 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.9% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 30.8% | 522 г |
| Литий, Li | 2.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 10.8% | 1497 г |
| Медь, Cu | 84.67 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.7% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 8.235 мкг | 70 мкг | 11.8% | 19% | 850 г |
| Никель, Ni | 7.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 9.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17668 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.1% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.3212 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3736 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 68.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».