| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 220 г |
Время приготовления 15 минут + 10 на подогреве Оригинал: Рис круглозерный шлифованный 100 г Масло сливочное 20 г Изюм 20 г Молоко 2,5% 650 мл Соль Сахар 35 минут (20 в книге)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.6% | 2054 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 7.7% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10976 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 32.2 мг | 500 мг | 6.4% | 7.3% | 1553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 8.5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.41 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 13.6% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 3.352 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.6% | 1492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1682 мг | 20 мг | 5.8% | 6.6% | 1712 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.05 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.7% | 1700 г |
| Кальций, Ca | 101.51 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.6% | 985 г |
| Кремний, Si | 14.318 мг | 30 мг | 47.7% | 54.3% | 210 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2149 г |
| Натрий, Na | 47.17 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.1% | 2756 г |
| Сера, S | 33.31 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3002 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 14.1% | 806 г |
| Хлор, Cl | 103.58 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.1% | 2221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.227 мг | 18 мг | 1.3% | 1.5% | 7930 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 9.2% | 1232 г |
| Литий, Li | 0.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 10.5% | 1085 г |
| Медь, Cu | 46.21 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.2% | 2164 г |
| Молибден, Mo | 4.85 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.9% | 1443 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.637 мкг | 55 мкг | 6.6% | 7.5% | 1512 г |
| Стронций, Sr | 15.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16254 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 4.6% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5472 мг | 12 мг | 4.6% | 5.2% | 2193 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша [Редмонд] составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».