| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 95 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Укроп | 30 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.5% | 1727 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.9% | 554 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 12.8% | 606 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 10.3% | 751 г |
| бета Криптоксантин | 3.871 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 468.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 72.29 мг | 500 мг | 14.5% | 11.2% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 7.2% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 13.6% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.3% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.268 мг | 15 мг | 8.5% | 6.6% | 1183 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.8% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 30.6% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7424 мг | 20 мг | 8.7% | 6.7% | 1148 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.64 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.9% | 869 г |
| Кальций, Ca | 61.96 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1614 г |
| Кремний, Si | 22.694 мг | 30 мг | 75.6% | 58.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1629 г |
| Натрий, Na | 41.04 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3168 г |
| Сера, S | 53.05 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.1% | 1885 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 7.2% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 44.93 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 7.2% | 1080 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 3.698 мкг | 10 мкг | 37% | 28.7% | 270 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7864 мг | 2 мг | 39.3% | 30.4% | 254 г |
| Медь, Cu | 110.71 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Молибден, Mo | 3.674 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4% | 1905 г |
| Никель, Ni | 1.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.728 мкг | 55 мкг | 15.9% | 12.3% | 630 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20758 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.3% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.6753 мг | 12 мг | 5.6% | 4.3% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.397 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.859 г | min 16.8 г | 34.9% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».